26/7/12 トコブシは北海道南部から九州までの外海の岩礁に生息し夏が旬です。 東北地方には昔から「春先のアワビの内蔵を食べさせるとネコの耳が落ちる」 という物騒な言い伝えがあります。 これは内臓に2～5月頃に毒性を持つものが現れることがあるので4/2/19 トコブシとアワビは外見が非常によく似 ていますし、しかも味や食感も似ている ので、 簡単には判別しにくい のです。 そのためか、トコブシはアワビの子供と 思っている人もいるようですね。 上の画像は、左がアワビ、右がトコブシアワビ類（ミミガイ科）は世界におよそ100種知られているが、日本で水産上重要なアワビは、クロアワビNordotis discus discus、エゾアワビN d hannai、メガイアワビN gigantea、マダカアワビN madakaの3種1型の総称である。もっとも漁獲量の多いのは北海道、東北地方に分布するエゾアワビで
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あわび とこぶし 味-22/9/12 トコブシはアワビよりも身が柔らかいのが特徴ですが、食べなれていないとよく分からないのが実状です。こうなると信頼のおけそうな所を利用するしかないですね。 アワビの貝殻－孔が4個あります トコブシの貝殻－孔が8個あります ＞アワビの雑学に戻るトコブシ これは，みなさんよくご存じでしょう。 アワビによく似たトコブシ。その味は，アワビにも負けず劣らずなかなかのものです。 レイシガイを探している時に偶然発見！ ラッキー(^_^)v
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イボアナゴ学名：Haliotis (Sanhaliotis) ovira Linnaeus,1758の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。紀伊半島以南の磯などにいるアワビの仲間。古くは磯遊びなどで自家用に採取して楽しむ貝であった。アワビ、トコブシと比べると安く、流通し9/7/14 「アワビ」の触感は固くてコリコリしており、甘みが強いです。 一方、「トコブシ」は柔らかい。 火を通すと、「アワビ」も柔らかくなります。 「トコブシ」は火を通し過ぎると固くなってしまうようです。2/2/19 アワビとトコブシは全然違う生物ではなく、同じミミガイ科に属する親戚みたいな間柄です。 ではどれだけの相違点があるのか？ ①外見での違いは、貝にある穴の数と穴の形状です。 アワビは2～6個で、平均4個くらい。 穴の形状は隆起した火口のよう
アワビのパチもん、トコブシ。 だが味は一緒。 1 名無しさん＠涙目です。 (秋田県) CN (月) ID5tEda1Pb0 ?PLT (101) 2 名無しさん＠涙目です。トコブシ学名：Haliotis diversicolor Reeve, 1846の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。北海道南部から九州までの潮間帯にいる小型のアワビの仲間（ミミガイ科）。丸みがありふくらんでいるフクトコブシ型（トコブシの亜種 Haliotis div アワビとほとんど変わらないトコブシ、栄養素はアワビよりもタンパク質を多く含み女性にとっては嬉しいビタミン類も多く含みます。お刺身にして食べるとコリコリとした食感でお酒に合います。 材料 トコブシ 500g（お好みで） 砂糖 大さじ3とこぶし あわび 違い 水管孔はアワ アワ
トコブシ缶詰 思ったよりたくさん入っていて、味も丁度よくホントにアワビのようでした。とても美味しかったです。 またほどよいコリコリ感がすごい好きです。 友達にも紹介したいと思える商品です。21/9/06 雄の肝はクリーム色。 雌は緑色。 アワビ自体は雄の方が美味しいが、肝は メス。 トコブシ（ナガレコ）をアワビの子供と思っている人が多いですが、 違うものなんです。 大きくなってもアワビにならないし、大きくなれないし、味が違うよ。 しかし、通常店で売られているのは肝は見れない。 そこで、足裏（吸着面）を見て雄・雌がわかればいいと 1710月〜11月 トコブシ、エゾアワビ、イヨアワビ（ハイブリッド）の採卵中 1610月〜11月 トコブシ、エゾアワビ、イヨアワビ（ハイブリッド）の採卵中 ウェブサイトをオープンしました。 株式会社 古屋野水産 設立
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6/2/11 ベストアンサー：「鮑（アワビ）」と「常節（トコブシ）」は 味はほとんど同じですが 大きさと 穴の違いがあります。 アワビ：45個 トコブシ：69個 http//3/1/21 豆知識：「あわび」と「とこぶし」の見分け方 トコブシを小さいアワビと思っている人が多いかもしれませんが、実際は巻貝で、アワビとは別物です。 見分け方は、アワビの貝殻にある呼吸孔（開いている穴）の数は、4～5個となっていますが、トコブシは、6～8個の穴となっており、数の違いがあります。 そして、アワビの呼吸孔周辺は盛り上がった形に23/9/19 アワビよりも安い値段で手に入ることから、トコブシよりも人気になっているのです。 まとめ とても美味しい「アワビ」より「トコブシ」ですが、それぞれ全く違う貝であり、味や食感も異なります。 この機会にぜひ「アワビ」と「トコブシ」を食べてみましょう。
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